 DICCIONARIO DE LOS ALIMENTOS: Composición, Vitaminas, calorías, cocción, conservación, etc. Un vol. 17x24 cm, 760 págs. Rústica. Euros 23,00 + I.V.A. 4% Con numerosas tablas e ilustraciones Las calorías, vitaminas, contenido en proteínas, grasas, hidratos de carbono, etc. que poseen los diversos alimentos, son datos que manejan constantemente, o al menos deberían hacerlo quienes son responsables de la correcta dieta alimenticia de un grupo, sea hotel, residencia, cuartel, colegio, hospital, o incluso una familia. Es bien sabido que tanto el defecto como el exceso, o el desequilibrio, en estos componentes de la dieta humana puede producir enfermedades que en casos extremos llegan a ocasionar la muerte. Esta obra en forma de diccionario trata de grasas, hidratos de carbono, minerales, proteínas, vitaminas, indicando los trastornos que produce su carencia, alimentos que los contienen en mayor proporción, etc. Se dan amplios detalles sobre una larga serie de alimentos como son: ajos, alcachofas, almendras, arroz, azúcar, berenjenas, cacao, diversos tipos de carne, castañas, cebollas, cerezas, ciruelas, col, coliflor, crustáceos, fresas, garbanzos, guisantes, hígados, higos, huevos, judías, leche, lentejas, limón, maíz, mantequilla, manzanas, melocotón, melón, miel, naranjas, nueces, patatas, peras, diversos tipos de pescado, plátanos, sal, sesos, tomates, trigo, uvas, vísceras, zanahorias, etc. Alimentos recomendados para cada una de las enfermedades. Aditivos empleados en los alimentos: comentario sobre los más utilizados y los más peligrosos. |  LA MEDICINA NATURAL AL ALCANCE DE TODOS Doctrina térmica de Salud. Por Manuel LEZAETA Un vol. 17x24 cm, 464 págs. Rústica. Euros 15,00 + I.V.A. 4% INDICE RESUMIDO: La salud por distinto camino. La ciencia de la salud. La ley natural. historia y doctrina. Medicina Natural y medicina medicamentosa se oponen. Temperaturas en el cuerpo humano. Toda dolencia es de naturaleza funcional y no microbiana. La salud y sus manifestaciones. Enfermedades por desequilibrio térmico del cuerpo. Fiebre curativa y fiebre destructiva. Enfermo, desarreglo funcional y enfermedad. Síntomas de dicho desarreglo. No hay enfermedades distintas, sólo hay arreglos por desarreglo funcional. Investigación del estado de salud. El arte de curar es cuestión de temperaturas y no de medicamentos. Parásitos y microbios. La naturaleza cura colocando el cuerpo en equilibrio térmico. La nutrición. Trofología o dietética. Las eliminaciones defienden la vida. La propia fuerza vital, único agente curativo. El agua fría es agente de salud. Plantas y frutas salutíferas. Indicaciones y advertencias. Casos de curación. Vivimos la época de los grandes errores de la medicina. Tratamiento de las dolencias. |  ALIMENTOS Y PLANTAS QUE GENERAN SALUD Por Rogelio GARRIDO MONTAÑANA Un vol. 17x24 cm, 248 págs. Rústica. Euros 16,00 + I.V.A. 4% INDICE RESUMIDO: Primera parte (informativa y teórica): La ciencia de la alimentación. Elementos básicos de la nutrición. Armonías y desarmonías alimenticias. El mundo de las vitaminas. El aparato digestivo y su funcionamiento. Con respecto a la celulitis. Hipócrates el «padre de la medicina». Doctrina hipocrática y naturismo. Las plantas medicinales. otros métodos curativos afines a la dietética y fitoterapia. Segunda parte (eminentemente práctica): Dietética práctica. Contra la celulitis y obesidad. Para los desarreglos de estómago. Contra el estreñimiento. Dietas para la buena circulación y depuración de la sangre. Para hígados delicados. El riñón y sus dolencias. Artrosis, artritis, reumatismo, gota, etc. Diabetes. Estimulación y potencia sexual. Especialidades en menús naturistas. Fitoterapia práctica. Plantas medicinales para determinadas dolencias. los llamados «aceites esenciales». plantas contraindicadas, si no es bajo estricto control médico. Tratamiento interno-externo de algunos problemas estéticos, mediante plantas medicinales. Plantas medicinales con contraindicaciones. | Pedido remitir a: C.E.N. Calle Mallorca, 257, 1.º, 1.ª Tel. 93 487 73 49 - 93 488 33 20. 08008-Barcelona D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . domicliado en: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DNI . . . . . . . . . . Deseo recibir a reembolso / envío transferencia a Banco Español de Crédito. Cuenta corriente n.º 0030/2018/45/0387198273 adjuntando cipia a la orden / Giro postal o ingreso en BBVA cta. 0182/0171/85/0200241600. Los siguientes libros: OBSEQUIO: Un ejemplar de «Vivir con Salud», a ser posible que trate de: |
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